Selen – jakie ma właściwości?
Selen to pierwiastek, który odgrywa ważną rolę. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie systemu odpornościowego. Ponadto wykazuje aktywność antyoksydacyjną, przez co chroni ustrój przed zgubnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Kiedy warto stosować selen w tabletkach?
Suplementy diety zawierające selen
Selen to pierwiastek, który występuje w orzechach brazylijskich, rybach i mięsie. Jednak jego zawartość w żywności w dużej mierze uzależniona jest od rodzaju gleby oraz jej zasobności w składniki mineralne. Niestety, od pewnego czasu obserwuje się spadek stężenia selenu w ziemi. Wynika to ze wzrostu zanieczyszczenia środowiska.
Człowiek wytwarza różne dobra konsumpcyjne, wykorzystując metale ciężkie takie jak rtęć i arsen. Wykazano, iż te wiążą się z selenem, zmniejszając jego dostępność w glebie. W rezultacie rośliny nie mogą go pobrać, a zwierzęta spożyć wraz z płodami rolnymi. Ten pierwiastek odgrywa niezwykle istotną rolę w organizmie, dlatego w przypadku wykrycia jego niedostatecznej podaży, należy zażywać selen w tabletkach. Nigdy nie powinno się go przyjmować bez wcześniejszego przeprowadzenia badań laboratoryjnych. Zarówno niedostateczna ilość, jak i nadmierna wywiera niekorzystny wpływ na ustrój. W roślinach występuje selenometionina, natomiast w artykułach zwierzęcych selenocysteina. To formy organiczne, które charakteryzują się wyższą przyswajalnością niż nieorganiczne, w tym seleniany.
Selen w tabletkach na poprawę odporności
Zauważono, że istnieje duża korelacja między zawartością selenu w organizmie a zachorowalnością na infekcje wirusowe. Osoby, u których ilość tego pierwiastka jest wystarczająca, rzadziej zapadają na przeziębienie, grypę etc. Selen odpowiada bowiem za odporność komórkową i humoralną. Aktywuje on białe krwinki, czyli komórki odpowiedzialne za zwalczanie patogenów, które przedostały się do ustroju. Za sprawą tego pierwiastka limfocyty T i B oraz naturalni zabójcy efektywnie eliminują wirusy.
Właściwości antyoksydacyjne selenu – dlaczego są tak ważne?
Wykazano, iż selen posiada aktywność antyoksydacyjną. Wchodzi w skład wielu selenoprotein, w tym enzymów rozkładających nadtlenki i ponadtlenki. Jego obecność stwierdzono m.in. w peroksydazie glutationowej, która chroni błony komórkowe przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników. Wspomniany enzym pozwala przekształcić reaktywny nadtlenek wodoru do nietoksycznej cząsteczki wody i tlenu. Podobne działanie wykazuje reduktaza tioredoksyny. Nadtlenki i ponadtlenki to reaktywne cząstki, które prowadzą do powstania stresu oksydacyjnego. Stanowi on konsekwencję zachwiania równowagi między utleniaczami a przeciwutleniaczami.
W rezultacie wolne rodniki uszkadzają struktury komórkowe oraz prowadzą do mutacji w materiale genetycznym wirusów. Te mają charakter losowy. Niektóre zmiany zwiększają zjadliwość patogenów, inne ją zmniejszają. Aby zapobiec powstawaniu niebezpiecznych serotypów wirusów grypy i przeziębienia, zaleca się kontrolowanie stężenie selenu w organizmie. W sytuacji, gdy badania laboratoryjne wykazują niedostateczną podaż tego minerału, konieczna staje się suplementacja. Selen w tabletkach wspiera zarówno układ immunologiczny, jak i przeciwdziała stresowi oksydacyjnemu w ustroju.
Rola selenu w powstawaniu hormonów tarczycy
Niedostateczna ilość selenu w organizmie zaburza też funkcje tarczycy. Enzym odpowiedzialny za przemianę tyroksyny w trójjodotyroninę z punktu widzenia chemii jest selenoproteiną. Zbilansowana dieta wpływa na prawidłowe działanie układu endokrynologicznego. Hormony tarczycy odpowiadają za regulację wielu procesów metabolicznych. Zarówno ich niedobór, jak i nadmiar ma daleko idące konsekwencje.
Kiedy stosować selen dla dzieci?
Selen dla dzieci jest bardzo ważny, gdyż zwiększa ich odporność na infekcje wirusowe, zapobiega uszkodzeniu struktur komórkowych przez wolne rodniki i odgrywa kluczową rolę w powstawaniu trójjodotyroniny. Nie wolno podawać go na własną rękę. Jego suplementację należy skonsultować z lekarzem po przeprowadzeniu badań laboratoryjnych. Specjalista wskaże produkty odpowiednie dla dzieci oraz określi ich rekomendowaną ilość. Nie wolno jej przekraczać, gdyż prowadzi to do zatrucia selenem.
